Sylvestre Asador Mexicano, filosofía, carnes y mariscos en una casa histórica de Polanco

Sylvestre Asador Mexicano es el nuevo restaurante de cocina mexicana regional contemporánea y argentina tradicional, que se encuentra ubicado en el primer piso de la hermosa casona ubicada en Anatole France No. 74. La novela “El crimen de Sylvestre Bonnard” de Anatole France fue la inspiración para escoger el nombre y concepto de Sylvestre Asador […]

Abre la nueva terraza de La Única, el mejor ambiente de Polanco

Hoy abrió la terraza de La Única, una de de las inauguraciones mas esperadas de habitués y otros comensales de Polanco. Gran lugar para seguir disfrutando de la cocina norteña tradicional con toque moderno, gran ambiente y ahora una vista abierta a Polanquito. Habrá que hablar con tiempo para conseguir una reservación en terraza mas […]

Re-lanzamiento del Bar Tomate en todo su esplendor

Luego de varios ajustes tras la caótica obra de la calle Masaryk en Polanco, se relanza el Bar Tomate, la nave insignia del Grupo Tragaluz (Barcelona) en México (su otro restaurante es el Cuines, uno de los mas bonitos de México). Entre los cambios muy positivos encontramos un fuerte re-orientación de la carta a la […]