Bistró Balzac, un nuevo clásico restaurante de las Lomas

A veces sólo basta ver la ambición en la puesta en escena de un restaurante para predecir su futuro. La de Bistró Balzac lo dice todo. La arquitectura, contenida en una casa neoclásica es un poco ecléctica, y ambigua, como Balzac. Construida en el Siglo XX, pero en la buena época, reformada con toques ultra […]

La Loggia, nuevo restaurante en Polanco, de la famiglia del Bec y el Comensal

Finalmente abrió La Loggia, el vecino italiano de El Comensal, el segundo restaurante del grupo del Bistró Bec. La ubicación es simplemente maravillosa, Emilio Castelar y Aristóteles, frente al parque Lincoln en su zona tranquila, debajo de un edificio renovado por amigos de la casa. De esta forma uno puede disfrutar de dos de las […]

Paso por algunos de los mejores restaurantes de Nueva York, y una gran ópera en MetOpera

Creo que es recién la primera vez que voy a Nueva York con el sólo propósito de divertirme luego de muchos años de visitar la ciudad por negocios. Además, esta vez pude planear con mi esposa la escapada de 5 días en Marzo con un poco de anticipación, lo que nos dio chance de poder […]