Categoría: Comidas & BebidasPágina 4 de 4
Bajo el mando de parte del equipo que emigró de los restaurantes Dominga y Faustina en Polanco (este último cerró lamentablemente y dejó su lugar a un…
En la medida que las clases medias de México se van incorporando al consumo de vino, van apareciendo etiquetas de bodegas a relaciones mas adecuadas de precio-calidad. Tradicionalmente,…
Abierto hace un par de meses, el restaurante Bistrot Bec de Polanco se ha convertido en un lugar de reunión para el ambiente polanquero, tanto para comer como…
Luego de un par de años desde mi primera nota sobre mis mejores restaurantes de Polanco, llegó la hora de revisar la lista con tantos cambios en la…
LAMENTABLEMENTE FAUSTINA YA CERRÓ, Y FUE REEMPLAZADA POR «EL 10», UNA CADENA RESTAURANTES ARGENTINOS QUE PROPONE UNA EXPERIENCIA MUY DIFERENTE A LO QUE ERA FAUSTINA. REVISEN AQUÍ LAS…
La salsa para pasta tiene infinitas variaciones, especialmente en Argentina ya que cada «nonna» tiene su propia receta. Como soy uno de los pocos argentinos que no tiene…
Antes que nada quiero aclarar que «mejores» para mi significa donde me la paso mejor, no el restaurante que mas estrellas Michelin tiene (de hecho no hay ninguno…
San Pedro de Yacochuya (Yacochuya, Salta, norte de Argentina) y Carmelo Patti (Mendoza, Argentina) son dos de mis bodegas favoritas y producen dos vinos superiores: el Yacochuya (90%…
México es un país con una incipiente cultura de consumo de vino. Es bueno que el hábito de tomar vino esté prendiendo en los segmentos altos de la…